Окрошечка с картошечкой.
Приготовление
Хоть и были у нас морозы -10, самое удивительное - мои салатики (Кресс-салат,Рукола и салат-латук Волшебник) выжили в неотопляемой теплице,петрушка на грядке еще зеленая, лучок на зелень у меня на подоконнике растет(очень удобно - в бутылке сделала отверстия, места мало занимает, а лука много помещается).
В холодильнике завалялся огурчик(еще свой), яйцо отварное и решила я сделать окрошки.
Квас, простокваша и сметана нашлись тоже)))
Отварила картошечки, для запаха кладу в картошечку веточку укропа с семенами, аромат по всему дому)))
Продукты:
кефир - 1,5 л
простокваша - 1 л
яйцо - 2шт.(больше не хуже)
огурец - 1 шт(можно больше)
Много зелени...(кресс-салат, петрушка, салат-латук, рукола, зеленый лук)
Сметана
Можно добавить - редиску или дайкон, или редьку маргеланскую.
Овощи в моем случае натерты на терке(если нарезать кубиками - вкус будет, самое интересное, немного другой), зелень мелко порезала.
Просто я не люблю картофель в окрошке, а муж не ест мясное, поэтому я это не кладу в окрошку, а так можно и картофель, и отварное мясо или курицу, или колбасу)))
Отдельно отварная картошечка.
В холодильнике завалялся огурчик(еще свой), яйцо отварное и решила я сделать окрошки.
Квас, простокваша и сметана нашлись тоже)))
Отварила картошечки, для запаха кладу в картошечку веточку укропа с семенами, аромат по всему дому)))
Продукты:
кефир - 1,5 л
простокваша - 1 л
яйцо - 2шт.(больше не хуже)
огурец - 1 шт(можно больше)
Много зелени...(кресс-салат, петрушка, салат-латук, рукола, зеленый лук)
Сметана
Можно добавить - редиску или дайкон, или редьку маргеланскую.
Овощи в моем случае натерты на терке(если нарезать кубиками - вкус будет, самое интересное, немного другой), зелень мелко порезала.
Просто я не люблю картофель в окрошке, а муж не ест мясное, поэтому я это не кладу в окрошку, а так можно и картофель, и отварное мясо или курицу, или колбасу)))
Отдельно отварная картошечка.
Пользователь
Комментарии
nanana
Пользователь
Наверх
Маруся Андрюшина
Королевишна
Наверх
LorikVas
Пользователь
Наверх
LorikVas
Пользователь
Наверх
Маруся Андрюшина
Королевишна
Наверх
Маруся Андрюшина
Королевишна
Наверх
nanana
Пользователь
Наверх
LorikVas
Пользователь
Наверх
Ledi Din
Кулинар
Наверх
Тики
Кулинар
Наверх
LorikVas
Пользователь
Наверх
Emerald
Хозяйка Медной горы
Наверх